Ванна длительной пастеризации объемом 100 литров (ВДП-100)

Ванна длительной пастеризации (ВДП) предназначена для нагрева и охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и приготовления кисломолочных продуктов.
ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.
Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Для ускорения теплообмена включается миксер.
Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры и измерителя температуры, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта.
Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.
Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду50.
ВДП может комплектоваться дополнительным оборудованием.


  • Внутренняя емкость AiSi304, мм 2
  • Обшивка внешняя AiSi430, мм 1,5
  • Опорные ножки с регулировочными болтами;4 шт
  • Лопастная мешалка 1 шт
  • Дно AiSi304 с уклоном;2°
  • Съемные крышки AiSi304;2 шт.
  • Объемная рубашка AiSi304, мм 2
  • Мотор-редуктор;NMRW50-0,25кВт
  • Кран Ду50, высота от уровня пола;500 мм
  • Утеплитель пенополиуретан (ППУ), мм 30
  • Нагрев ТЭН объемной рубашки
  • ТЭН, кВт 6
  • Питание;220В (380В)
  • Пульт управления, моноблок с монохромным дисплеем "КУБ"
  • Эл.клапан пропуска холодной воды в объемную рубашку на перелив
  • Габариты, вес 1100*720*1450, 120кг



Дополнительные опции:
  • Обшивка из стали AISI 304 1,5 мм (вместо AiSi430)
  • Унифицированная рубашка AISI 304
  • Змеевик-штрипс 304(+1мм к обечайке)
  • Рамная мешалка
  • Скребки фторопласт
  • Люк Ду400(450)
  • Моющая головка
  • Внутр емкость AiSi 316
  • Полировка внутренней емкости
  • Датчик ур. пороговый
  • Автоматическая промывка емкости
  • Пистолет для розлива продукта с насосом
  • Змеевик трубчатый или барботер (пар) вместо эл. тэнов
  • Конденсатоотводчик
  • Проотборный кран
  • Мерная трубка
  • Мерная линейка
  • Тензометрическая система
  • Частотный преобразователь
  • Кран Ду80
  • Эл.кран под пар
  • Овен БСФ
  • Заливной патрубок с м/муфтой Ду25
  • Габариты по заказу
Click to order